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          雞蛋干的新吃法雪花雞蛋干的做法介紹
          錄入時間:[2018-7-14 10:28:41]
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            雞蛋干是一種食物,制作原料有雞蛋、白砂糖、食用鹽等。它是以雞蛋為原料的新食品,將雞蛋全蛋濃縮加工而成。其口感和價值遠高于傳統豆腐干,用它做菜也是非常美味的。大家都知道它可以做出什么樣的美味嗎,今天教大家做的是雪菜雞蛋干,來學一下吧。
            食材:主料雞蛋干1塊,雪菜適量。
            方法/步驟:
            1、準備好材料:雞蛋干切片,雪菜適量,青椒切絲,大蒜籽拍碎。
            2、油鍋下大蒜籽爆香,下入雞蛋干翻炒1-2分鐘。
            3、加入雪菜和青椒,一起翻炒均勻,加生抽和料酒。因為酸菜和雞蛋干本身都是咸的,不需要另外加鹽了。喜歡辣的朋友可以再加些紅辣椒,這道菜要辣才好吃哦!
            4、翻炒均勻,待料酒收汁,加少許雞精,關火,出鍋,裝盤。
            雪花雞蛋干,酸辣清爽的口味,真的很下飯哦!你們學會了嗎?趕緊來試一下吧!
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