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  • 雞蛋干市場的發展現狀如何
    錄入時間:[2020-6-20 11:14:07]
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      雞蛋干是采用新鮮蛋液結合現代化設備和工藝加工成的各種風味(醬香味、五香味、孜然味、燒烤味、泡椒味、麻辣味等)營養健康、調理方便、細膩嫩滑的新型風味食品。 
      據調查,目前市場上同類產品很少,生產廠家也為數不多。廠商的覆蓋范圍及輻射范圍還比較小,其中華北、華南大部分地區等還是空白,全國仍有很大的市場空間,行業發展潛力巨大。同時,該產品屬于新型食品,消費者對其保持著濃厚的興趣和新奇感,產品附加值較高、利潤可觀。
      目前,雞蛋干產品逐漸被大眾認識,并得到大眾的認可和喜愛,消費市場尚處于成長期,因此具有廣闊的市場前景。雞蛋干產品生產成本較低,與豆腐干生產相比,其生產環節的人員、能耗均大大降低
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